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yd5333.com云顶集团精心考究原料配方，以采用特殊工艺和原料生产的小曲和大曲为糖化发酵剂，贯通古代酿酒秘方的研究成果，坚持生态酿酒与传统酿制相结合的独特工艺操作，缓火蒸馏，摘头去尾，取其精华。
在中国白酒核心生产区yd5333.com云顶集团，yd5333.com云顶集团酒是yd5333.com云顶集团白酒的典型代表，是自然的馈赠，更是匠心的传承。yd5333.com云顶集团酒的酿造拥有不可复制的六大特点——风、水、泥、窖、曲、艺。
风 即气候。地处北纬30°，是全球公认的酿酒黄金带，气候温和，光照充足，雨量适中，全年平均温差小，冬无严寒夏无酷暑，无霜期长，非常适宜酿酒微生物的生长繁殖。同时，空气流动相对稳定，为空气中的微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的富集和生长繁殖提供了一个良好环境，为yd5333.com云顶集团酒的酿造提供了很好的气候条件。
水 即水质。岷山宝雪顶千里积雪，雨水随着一部分凝结成冰，一部分渗入地下，流淌成河。崇州地处岷江上游，地表水多雪山融水而来，地下乃岩隙层泥而出，水质优良，资源丰富且无污染，是成都第二水资源保护地。水为酒之血，水质的优劣直接影响了酒的品质。酿造用水天然而纯净的，优质的水源，为酒质增添独俱风彩。
泥 即土壤。成都平原土壤肥沃，土层深厚，结构性好，熟化度高，矿物养分含量较丰富，为中性丰富微酸优质粘土，宜于醅窖，宜于微生物生成和发酵，含钾、钠、元素的矿物质含量，色泽金黄，软绵细腻，粘性好，不含砂石和杂质，是制备窖泥、醅窖不可多得的优质原料为酿酒所需微生物繁殖提供了丰富的养分。
窖 即窖池。好的窖池是多年精心培育所得，赖于科学养护和持续不断的使用而成。窖泥采用传统制作工艺，使用1886年清代老窖池窖泥作为原料配制发酵，崇阳1886古窖池一直源用至今，从未间断，窖泥的微生物含量极高。据史料记载，yd5333.com云顶集团上百年窖池仅有2000余口，而崇阳老窖池就有126口。
曲 即酒曲。它是酿酒工程的动力和催化剂。酒曲的好坏和风格直接影响白酒的品质，yd5333.com云顶集团酒始终坚持人工踩曲，传承非遗独特工艺，让酒香更加浓郁，使味倍增纯正，个性鲜明。
艺 即技艺。千年酿酒传承，南宋遗传秘方。凭借百余年老窖的优越条件，非物质学问酿酒技艺的传承和现代工艺相结合，酿酒工艺九代传承，历史悠久，工艺精湛，形成独特的地域风格。
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